Quy chế quản lý, sử dụng và bảo vệ chỉ dẫn địa lý “Buôn Ma Thuột” đối với sản phẩm cà phê Robusta chính thức có hiệu lực thi hành kể từ ngày 3/1/2025. Quy chế này do Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk ban hành nhằm tăng cường giá trị thương hiệu, bảo vệ uy tín và quyền lợi của các bên liên quan.

Công nhân Công ty Simexco Đắk Lắk sơ chế cà phê -Ảnh minh họa

Quy chế này là bước tiến quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột không chỉ ở thị trường trong nước mà còn ở thị trường quốc tế. Chỉ dẫn địa lý “Buôn Ma Thuột” đã được công nhận từ năm 2005, nhưng việc quản lý và sử dụng chưa thực sự hiệu quả, dẫn đến tình trạng lạm dụng thương hiệu và cạnh tranh không lành mạnh.

Chỉ những sản phẩm cà phê Robusta được trồng, thu hoạch và chế biến trong khu vực địa lý được xác định thuộc thành phố Buôn Ma Thuột và các vùng lân cận của Đắk Lắk, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cụ thể, mới được phép sử dụng chỉ dẫn địa lý này.

Với quy chế quản lý và sử dụng chỉ dẫn địa lý “Buôn Ma Thuột” cho sản phẩm cà phê Robusta vừa được ban hành quy định rõ ràng về quy định sơ chế, đóng gói và bảo quản cà phê cũng như ghi nhãn hàng hoá sản phẩm chỉ dẫn địa lý Buôn Ma Thuột. Chỉ những sản phẩm cà phê Robusta được trồng, thu hoạch và chế biến trong khu vực địa lý được xác định thuộc thành phố Buôn Ma Thuột và các vùng lân cận của Đắk Lắk, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cụ thể, mới được phép sử dụng chỉ dẫn địa lý này. Các tổ chức, cá nhân có quyền sử dụng phải đăng ký và tuân thủ quy trình nghiêm ngặt, từ canh tác đến chế biến.

Bên cạnh đó, tỉnh Đắk Lắk cũng sẽ đẩy mạnh công tác kiểm tra, xử lý vi phạm, đồng thời hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã nâng cao năng lực sản xuất và quảng bá sản phẩm. Việc áp dụng quy chế quản lý này không chỉ bảo vệ giá trị cà phê Buôn Ma Thuột mà còn góp phần nâng cao đời sống người dân trồng cà phê, đồng thời khẳng định vị thế của Đắk Lắk trên bản đồ cà phê thế giới. Động thái này kỳ vọng sẽ đưa thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột phát triển bền vững, xứng đáng là “thủ phủ cà phê” của Việt Nam.