Trong những năm gần đây, huyện Cư Kuin có chủ trương không tăng diện tích trồng cà phê mà chú trọng vào việc thâm canh, tăng năng suất và chất lượng và ổn định đầu ra cho sản phẩm. Chính vì vậy, hướng người nông dân trồng cà phê nâng cao chất lượng sản phẩm, sản xuất cà phê bền vững có chứng nhận đang là mục tiêu trước mắt mà huyện Cư Kuin đặt ra.

Huyện Cư Kuin hiện có trên 13.000 ha cà phê. Để nâng cao hiệu quả sản xuất cà phê trên địa bàn huyện. UBND huyện đã tập trung chỉ đạo cho các phòng, ban chuyên môn, UBND các xã tập trung tuyên truyền, khuyến khích người dân sản xuất cà phê bền vững, cà phê có chứng nhận. Tiến hành rà soát, tái canh các diện tích cà phê già cỗi, kém hiệu quả sang trồng các loại cà phê chất lượng cao. Để giúp người dân vượt qua khó khăn trong giai đoạn đầu tư ban đầu, các địa phương hướng dẫn người dân các thủ tục vay vốn, đồng thời rà soát hỗ trợ cây giống cà phê cho người dân. Ông Võ Tấn Huy, Phó Chủ tịch UBND huyện cho biết: “UBND huyện cũng đã chỉ đạo cho Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Trạm Khuyến nông tăng cường phối hợp với Viện Khoa học Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên hướng dẫn kỹ thuật sản xuất cà phê bền vững cho nông dân, rà soát, tiến hành cho người trồng cà phê đăng ký giống các cà phê tái canh đạt chất lượng cao theo chương trình trợ giá của Công ty Nestlé. Đồng thời đẩy mạnh liên kết giữa “4 nhà” (nhà nông, doanh nghiệp, nhà khoa học với sự hỗ trợ của Nhà nước) để áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ trong sản xuất nông nghiệp, nâng cao hiệu quả sản xuất cà phê trên địa bàn huyện.

Cán bộ Trạm Khuyến nông huyện hướng dẫn kỹ thuật tái canh “trẻ hóa vườn cà phê” cho nông dân

Gia đình anh Y Dle Byă ở buôn Ea Tiêu, xã Ea Tiêu, hiện có 3 ha cà phê đang trong giai đoạn kinh doanh. Trước đây việc sản xuất cà phê chủ yếu được thực hiện theo phương pháp truyền thống vì vậy năng suất, chất lượng chỉ đạt mức trung bình. Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật còn thiếu khoa học do đó đã làm ảnh hưởng đến môi trường và chất lượng vườn cây. Nhưng từ khi tham gia nhóm nông dân sản xuất cà phê bền vững có chứng nhận UTZ, gia đình anh được hướng dẫn cách chăm sóc cà phê theo phương pháp mới, năng suất, chất lượng cà phê đã tăng lên rõ rệt, từ chỗ đạt 2,1 đến 2,2tấn/ha, đến nay vườn cà phê của gia đình ông đã thu được từ 3,0 đến 4 tấn/ha, tỷ lệ quả chín đều đạt trên 93%. Tham gia nhóm nông dân sản xuất cà phê bền vững, gia đình anh còn được Công ty cà phê Thảo Nguyên bao tiêu sản phẩm với mức thu mua cao hơn giá cả thị trường 1 - 2 trăm đồng/kg. Đồng thời còn tiết kiệm được chi phí trong quá trình chăm sóc, và quan trọng hơn là môi trường sinh thái được bảo vệ một cách bền vững khi biết tận dụng những phế phẩm từ cây cà phê để làm phân bón.

Anh Y Dle Byă ở buôn Ea Tiêu, xã Ea Tiêu bên vườn cà phê của gia đình

 Áp dụng thâm canh tăng năng xuất chất lượng sản phẩm, gắn với sản xuất cà phê có chứng nhận đã hạn chế được tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, hạn chế sự ô nhiễm môi trường và nhất là hạn chế chi phí khi người dân đầu tư không đúng cách. Mặt khác, việc khuyến khích bà con đầu tư sản xuất cà phê bền vững còn cho ra sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là hướng đi đúng đắn nhằm tạo điều kiện phát triển bền vững và lâu dài cho người trồng cà phê. Đem lại lợi ích kinh tế cao, tăng sức cạnh tranh cho cà phê Cư Kuin trên thị trường hiện nay./.