UBND tỉnh vừa có Công văn số 2570/UBND-KT, ngày 4/4/2018 về việc báo cáo phục vụ xây dựng cơ sở dữ liệu quản lý ngành bia, rượu, nước giải khát.

Ảnh minh họa

Theo đó, tỉnh Đắk Lắk hiện có 01 Công ty sản xuất bia, 02 Công ty sản xuất nước giải khát, 9 doanh nghiệp đăng ký bán buôn rượu, 212 điểm đăng ký bán lẻ rượu, 02 đơn vị đăng ký sản xuất rượu nhằm mục đích kinh doanh, 9 cơ sở đăng ký sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh. Tuy nhiên trên thực tế có nhiều hộ nông dân nấu rượu theo hình thức thủ công quy mô nhỏ lẻ hoạt động không thường xuyên rải rác trong các khu dân cư, do đó công tác kiểm tra, kiểm soát vẫn còn gặp nhiều khó khăn.

Các cấp, các ngành có liên quan của tỉnh đã tiếp nhận hồ sơ, kiểm tra, thẩm định cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh, giấy phép kinh doanh bán lẻ rượu theo đúng quy định hiện hành; tiến hành rà soát toàn bộ các trường hợp sản xuất rượu hiện có, tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, hướng dẫn người dân thực hiện đúng các quy định về sản xuất kinh doanh rượu; tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, kiểm soát và xử lý các hoạt động sản xuất rượu trên địa bàn, đặc biệt là các cơ sở rượu thủ công, nhỏ lẻ; phát hiện sớm, xử lý triệt để các sản phẩm vi phạm quy định an toàn thực phẩm, đặc biệt là các hành vi làm giả, làm nhái, sử dụng nguyên liệu bị cấm trong các cơ sở sản xuất rượu, đồng thời bảo đảm các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu phải đủ điều kiện an toàn thực phẩm, phải được phép sản xuất, kinh doanh rượu và đăng ký bản công bố hợp quy/đăng ký bản công bố phù hợp với quy định của Luật An toàn thực phẩm.

Xem chi tiết tại đây