Sáng 20/4, Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột đã tổ chức khai mạc vòng sơ kết Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2021.
Ông Trịnh Đức Minh -Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột phát biểu tại khai mạc vòng sơ kết
Cuộc thi cà phê đặc sản năm 2021 phát động từ ngày 20/12/2020 đến ngày 20/2/2021 theo hình thức trực tuyến và đăng ký theo mẫu từ ngày 22/2/2021 đến ngày 15/2/2021.
Đến nay, ban tổ chức đã nhận được 74 mẫu của 41 đơn vị đến từ TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Sơn La, Quảng Trị Đắk Nông, Gia Lai và Đắk Lắk đăng ký tham gia. Trong đó, có 45 mẫu Bobusta và 29 mẫu Arabica. Đăk Lắk là tỉnh có số lượng tham gia đông nhất với 24 mẫu của 16 đơn vị.
Từ ngày 17/3- 18/4/2021, tất cả 74 mẫu dự thi đều đã tiến hành giám định độc lập lấy mẫu và niêm phong theo mã số. Ngày 14-18/4/2021, ban tổ chức đã đánh lỗi vật lý mẫu dự thi theo tiêu chuẩn của SCA.
Chuyên gia Lê Trung Hưng- Trưởng Ban giám khảo phát biểu tại khai mạc vòng sơ kết
Theo kế hoạch cuộc thi, vòng sơ kết sẽ diễn ra từ ngày 20-23/4/2021. Vòng Chung kết sẽ diễn ra từ ngày 24-27/4/2021 tại khách sạn Biệt Điện, thành phố Buôn Ma Thuột. Công bố kết quả trao thưởng vào 16h00 ngày 30/4/2021 tại Khách sạn Sài Gòn- Ban Mê.
Cả 02 hội đồng giám khảo sơ kết và chung kết đều do chuyên gia Lê Trung Hưng làm trưởng ban và mỗi tiểu ban có 7 thành viên, tại vòng chung kết sẽ mời 02 chuyên gia nước ngoài (Malaysia và Hàn Quốc).
Thành viên Ban giám khảo chụp hình lưu niệm tại buổi khai mạc vòng sơ kết
Cũng theo lãnh đạo Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, điểm mới ở Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2021, các mẫu Robusta tham gia phải đạt 81 điểm trở lên, 29 mẫu Arabica là 82 điểm trở lên theo thang điểm của Hiệp hội Cà phê đặc sản thế giới mới được tham gia vòng chung kết. Tiêu chuẩn này cao hơn từ 1 đến 2 điểm so với năm 2020.
Thời gian tổ chức Cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam năm 2021
Bên cạnh đó, Cuộc thi năm nay ban tổ chức không thực hiện Clip “Hành trình Cà phê đặc sản” mà chỉ thực hiện Clip “Qúa trình diễn ra cuộc thi”. Tại buổi công bố, ban tổ chức sẽ trình chiếu để khách được tìm hiểu về từng công đoạn của cuộc thi như: lấy mẫu niêm phong lô hàng, Cupping vòng sơ kết, Cupping vòng chung kết.
Ngoài ra, tại lễ trao giải năm nay, ban tổ chức sẽ vinh danh và trao chứng nhận cho đơn vị có mẫu dự thi “đặc sản” trong 03 năm liên tiếp, nhằm động viên khích lệ và ghi nhận đồng hành của đơn vị với cuộc thi.
Cùng với sự kiện Công bố kết quả cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2021 vào ngày 30/4/2021 Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột phối hợp cùng Công ty TNHH Triển lãm và Truyền thông Tinh Tú tổ chức sự kiện "Trải nghiệm cà phê đặc sản Việt" vào tại Khách sạn Sài gòn - Ban mê. Sự kiện này nằm trong chuỗi sự kiện Lễ hội "ĐÊM TRẮNG BAN MÊ" do Công ty TNHH Triển lãm và Truyền thông Tinh Tú tổ chức từ ngày 30/4 - 6/5/2021 tại Trung tâm Văn hóa Tỉnh Đắk Lắk. Tham gia sự kiện "Trải nghiệm cà phê đặc sản Việt" sẽ có các nhà rang xay, thu mua và đơn vị dự thi sẽ cùng trải nghiệm các mẫu dự thi đạt top 10 Robusta và top 10 Arabica. Quý khách sẽ được trải nghiệm cà phê đặc sản Việt Nam qua nhiều cách pha chế khác nhau: Espresso, Cold Brew, Pour Over, Pha phin và Pha phin rót. Được thực hiện bởi Team pR FIN đến từ Tp. Hồ Chí Minh |
Kim Bảo
- Đắk Lắk là tỉnh đầu tiên của Việt Nam có chứng nhận vùng sản xuất cà phê tuân thủ quy định EUDR (25/04/2024, 17:30)
- Lưu diễn Hội thi tuyên truyền lưu động kỷ niệm 65 năm Ngày mở đường Hồ Chí Minh - Ngày truyền thống bộ đội Trường Sơn tại huyện Buôn Đôn (25/04/2024, 16:37)
- Hội thi nghiệp vụ chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ huyện M’Drắk năm 2024 (25/04/2024, 16:31)
- Công an tỉnh Đắk Lắk tích cực phối hợp, chuẩn bị chu đáo cho công tác tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ (25/04/2024, 16:29)
- Kết quả Tuần thi thứ năm Cuộc thi tìm hiểu “Lịch sử 120 năm hình thành, phát triển tỉnh Đắk Lắk” (25/04/2024, 15:16)
- Hội thi tuyên truyền lưu động kỷ niệm 65 năm Ngày mở đường Hồ Chí Minh - Ngày truyền thống bộ đội Trường Sơn (25/04/2024, 11:30)
- Tháng Thanh niên năm 2024: Thực hiện 242 công trình thanh niên với tổng trị giá hơn 4,1 tỷ đồng (25/04/2024, 09:31)
- Đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh trao 100 suất quà tặng công nhân lao động có hoàn cảnh khó khăn (25/04/2024, 08:00)
- Trao Quyết định nghỉ hưu cho đồng chí Huỳnh Ngọc Dương, Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Đắk Lắk (24/04/2024, 16:32)
- Trao tặng 150 suất quà cho các gia đình khó khăn (24/04/2024, 16:23)
- Đoàn kiểm tra Tiểu ban Bảo vệ chính trị nội bộ Trung ương triển khai kế hoạch kiểm tra tại tỉnh Đắk Lắk (24/04/2024, 16:14)