Hội chợ triển lãm năm nay được tổ chức với chủ đề “ Cà phê Buôn Ma Thuột – dòng chảy cuộc sống”. Hội chợ có quy mô hơn 700 gian hàng với hơn 235 doanh nghiệp đăng ký tham gia với các lĩnh vực, mặt hàng như: các loại cà phê nhân, cà phê chế biến, các sản phẩm chế biến khác được chế biến từ hương liệu cà phê, các sản phẩm thủ công mỹ nghệ sản xuất từ cây cà phê, các dây chuyền công nghệ, máy móc, thiết bị chế biến cà phê, các loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật phục vụ cho cây cà phê…


Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Y Dhăm Ênuôl –Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, Trưởng Ban Chỉ đạo Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ V – năm 2015 cho biết, cà phê là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam mang lại kim ngạch xuất khẩu ổn định, tuy nhiên để phát triển bền vững mặt hàng này, các doanh nghiệp, người trồng, chế biến cà phê cần đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường, bên cạnh thị trường thế giới cần chú trọng thị trường nội địa, nâng cao chất lượng, năng suất để đảm bảo khả năng cạnh tranh. Hội chợ là cơ hội để các doanh nghiệp, người trồng, chế biến cà phê giao lưu hợp tác, xúc tiến đầu tư góp phần nâng cao vị thế của ngành hàng cà phê.


Hội chợ triển lãm là hoạt động nằm trong Chương trình Xúc tiến thương mại quốc gia, gồm các hoạt động giới thiệu, giao lưu của ngành cà phê, giao lưu giữa các doanh nghiệp trong ngành cà phê với doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm phụ trợ.

Đây cũng là một trong chương trình hoạt động trọng tâm của Lễ hội cà phê năm nay. Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ V –năm 2015 sẽ chính thức khai mạc vào 20h tối 10/3.