Ngày 17/8, tại Hà Nội, Phiên đấu giá lô hàng cà phê đặc sản ngon nhất Việt Nam lần thứ 2 đã được tổ chức bởi Công ty Simexco Đắk Lắk và Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột.

Các khách hàng đến dự phiên đấu giá cà phê đặc sản.-Ảnh : HHCF

Những mẫu cà phê đặc biệt được chọn lọc kỹ từ cuộc thi Vietnam Amazing Cup 2024 đã được đưa ra đấu giá. Theo đó, có 9 mẫu cà phê Robusta và 6 mẫu cà phê Arabica đến từ các cá nhân và đơn vị. 

Phiên đấu giá thu hút được hàng ngàn lượt khách tham gia là nhà rang xay, nhà pha chế, người tiêu dùng… trong nước và quốc tế. 

Phiên đấu giá thu hút được hàng ngàn lượt khách tham gia (là nhà rang xay, nhà pha chế, người tiêu dùng…) trong nước và quốc tế. Trong phiên đấu giá này, lần đầu tiên, cà phê đặc sản có buổi livestream đấu giá trực tiếp tại Tiktok. Phiên livestream đã tiếp cận 1,7 triệu người, trong đó có 20.000 người vào xem trực tiếp, 1 người chốt đấu giá thành công qua kênh online.

Theo Ban tổ chức Phiên đấu giá cà phê đặc sản ngon nhất Việt Nam năm 2024 "Các sản phẩm đấu giá có giá khởi điểm thấp nhất là 180.000 đồng/kg và cao nhất là 360.000 đồng/kg. Kết quả giá trúng cao nhất là 1,2 triệu đồng/kg với dòng Arabica và 720.000 đồng/kg với dòng Robusta".

Trình diễn thử nếm cà phê đặc sản tại Phiên đấu giá- Ảnh : HHCF

Kết quả, sản phẩm cà phê Robusta Natural của Công ty Nông nghiệp thực phẩm hữu cơ Việt Nam (huyện Di Linh, tỉnh Lâm Đồng), giá khởi điểm được đưa ra tại phiên đấu giá là 250.000 đồng và được khách hàng trả với giá cao nhất là 720.000 đồng/kg. Đây là giá cao nhất trong các lô cà phê Robusta đem đấu giá.

Đặc biệt, lô cà phê Arabica của Công ty TNHH Pun Coffee, được trồng ở đồi Pun, xã Hướng Phùng, huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị có giá khởi điểm 350.000 đồng/kg và đã được một khách hàng trả giá lên đến 1,2 triệu đồng/kg (lô 30kg) - cao nhất trong các lô cà phê Arabica tại phiên đấu giá. Đây là cà phê ở vùng trồng có độ cao trung bình 580 m. Được biết, loại cà phê này có các hương vị cay (bạc hà, gừng, hạt ngò, quế), vị cam chanh, quả hạch (mơ, mận), trái cây nhiệt đới (mít, ổi, chuối, xoài, chanh dây, dứa), vị quả mọng (phúc bồn tử, dâu đen), vị socola, hoa, rượu.

Ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Mê Thuột chia sẻ, cà phê đặc sản tại Việt Nam mới phát triển khoảng 10 năm trở lại đây. Để sản xuất được cà phê đặc sản thì cần phải quan tâm đến người sản xuất ra loại cà phê này. Nhưng quan trọng hơn là khi đã sản xuất ra thì việc đưa ra thị trường sẽ như thế nào. Đó là sự kết nối với các nhà rang xay, nhà thương mại trong nước và trên thế giới. 

Trưng bày, giới thiệu các sản phẩm đạt giải tại Cuộc thi cà phê đặc sản năm 2024-Ảnh : HHCF

"Đấu giá là hình thức nâng cao giá trị, danh tiếng của các vùng sản xuất cà phê đặc sản. Thường đấu giá với sản lượng không lớn, song giá rất cao, tăng 6-7 lần so với giá cà phê thông thường. Việc tham gia đấu giá vừa tăng giá trị vừa tăng uy tín của các chủ sở hữu, qua đó cũng giới thiệu với khách hàng quốc tế biết rằng Việt Nam có các lô hàng cà phê rất đặc sắc. Đây là động lực để người nông dân phát triển sản xuất cà phê đặc sản", ông Trịnh Đức Minh cho hay.

Doanh nghiệp tham gia quảng bá, kết nối và nâng cao giá trị cà phê đặc sản Việt Nam 2024 -Ảnh : HHCF

Phát biểu tại sự kiện, ông Lê Đức Huy, Tổng Giám đốc Công ty Simexco Đắk Lắk, cho biết phiên đấu giá nhằm tôn vinh và quảng bá những sản phẩm cà phê chất lượng cao nhất từ các vùng trồng cà phê trên cả nước, bên cạnh đó kết nối trực tiếp nhà rang xay với các đơn vị sản xuất cà phê đặc sản, từ đó tạo động lực cho người trồng cà phê nâng cấp chất lượng sản phẩm.

"Những lô hàng này không chỉ là kết quả của quá trình lao động miệt mài của người nông dân mà còn là thành quả của sự sáng tạo và đam mê trong việc nâng tầm hương vị cà phê Việt", ông Huy nhấn mạnh.