Ngày 13/9, tại Khu công nghiệp Tâm Thắng, xã Cư Jút, tỉnh Lâm Đồng, Công ty Cổ phần Ban Mê Green Farm tổ chức Lễ kỷ niệm 9 năm thành lập (2017 - 2026) và khánh thành Nhà máy Cấp đông Chế biến Nông sản Xuất khẩu.

Tham dự buổi lễ có Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Lê Trọng Yên; Chủ nhiệm Ủy Ban Kiểm tra Tỉnh ủy Đắk Lắk Trần Trung Hiển, lãnh đạo Sở, ngành, địa phương cùng đông đảo đối tác. 

Nhà máy được đầu tư đồng bộ hệ thống dây chuyền cấp đông, chế biến hiện đại theo quy trình khép kín, nhằm nâng cao năng lực bảo quản, chế biến sâu và gia tăng giá trị nông sản sau thu hoạch, nhất là sầu riêng và các loại trái cây phục vụ xuất khẩu.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Lê Trọng Yên phát biểu tại lễ khánh thành nhà máy.

Phát biểu tại buổi lễ, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Lê Trọng Yên ghi nhận nỗ lực của doanh nghiệp trong đầu tư chế biến, bảo quản sau thu hoạch và kết nối các chủ thể trong chuỗi giá trị nông sản. Theo Thứ trưởng, để phát huy lợi thế ngành hàng sầu riêng, cần hình thành chuỗi liên kết chặt chẽ từ vùng nguyên liệu, sản xuất, thu hoạch, cấp đông, chế biến đến xuất khẩu; đồng thời kiểm soát tốt chất lượng, truy xuất nguồn gốc và đáp ứng yêu cầu của từng thị trường.

Đại biểu tham quan nhà máy cấp đông chế biến Nông sản Xuất khẩu

Theo Thứ trưởng, cả nước hiện có khoảng 150.000 - 160.000 ha sầu riêng; riêng Đắk Lắk và Lâm Đồng khoảng 86.000 ha. Quy mô vùng nguyên liệu lớn mở ra nhiều dư địa phát triển ngành hàng, song cũng đặt ra yêu cầu nâng cao chất lượng, kiểm soát vùng trồng, truy xuất nguồn gốc, chế biến và đa dạng hóa thị trường. Thứ trưởng nhấn mạnh, phát huy lợi thế nông sản cần gắn với tổ chức lại sản xuất, nâng chất lượng, truy xuất nguồn gốc và xây dựng chuỗi giá trị bền vững.

Thứ trưởng nhấn mạnh, quy mô vùng nguyên liệu sầu riêng lớn đang mở ra nhiều dư địa phát triển, song cũng đặt ra yêu cầu nâng cao chất lượng sản phẩm, tổ chức lại sản xuất, tăng cường chế biến sâu và đa dạng hóa thị trường. Việc đầu tư các nhà máy chế biến, bảo quản sẽ góp phần giảm áp lực tiêu thụ nông sản tươi, nâng cao giá trị gia tăng và sức cạnh tranh của nông sản Việt Nam.

Theo doanh nghiệp, Nhà máy Cấp đông Chế biến Nông sản Xuất khẩu được định hướng từng bước chuẩn hóa các quy trình, quy chuẩn sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng cao, hướng đến đáp ứng yêu cầu của các thị trường khó tính như châu Âu, Nhật Bản và Mỹ. Ban Mê Green Farm đã triển khai các chương trình đào tạo, nâng cao chuyên môn cho đội ngũ cán bộ, công nhân viên với sự hỗ trợ của Tổ chức Phát triển Công nghiệp Liên Hợp Quốc (UNIDO), tổ chức PUM của Hà Lan và các chương trình đào tạo của cơ quan chức năng địa phương.

Các đại biểu thực hiện nghi thức xuất khẩu 2 container sầu riêng cấp đông đầu tiên của Nhà máy số 2

Tại buổi lễ, doanh nghiệp tổ chức xuất khẩu 2 container sầu riêng cấp đông đầu tiên của Nhà máy số 2; đồng thời ký kết các biên bản ghi nhớ, hợp đồng hợp tác chiến lược với các đối tác trong chuỗi từ vùng trồng, chế biến, bảo quản sau thu hoạch đến thị trường xuất khẩu.

Cùng với phát triển chế biến, Ban Mê Green Farm định hướng xây dựng nền nông nghiệp bền vững, phát triển xanh; phối hợp triển khai quy trình sản xuất phân Biochar và từng bước hướng đến tạo giá trị từ tín chỉ carbon trong nông nghiệp.

Ban Mê Green Farm ký kết hợp tác với các đối tác trong chuỗi liên kết từ vùng trồng, chế biến đến thị trường xuất khẩu.

Hiện sản phẩm sầu riêng bóc múi cấp đông của doanh nghiệp đã được xuất khẩu sang các thị trường Trung Quốc, Hàn Quốc và Australia. Việc đưa nhà máy vào vận hành được kỳ vọng góp phần nâng cao năng lực chế biến, bảo quản, mở rộng thị trường xuất khẩu, tạo thêm việc làm và gia tăng giá trị cho vùng nguyên liệu.