Ngày 13/3, tại Khu du lịch sinh thái cộng đồng Ko Tam đã diễn ra Lễ công bố và trao giải cho các thí sinh có thành tích tốt tại Cuộc thi Rang cà phê đặc sản Việt Nam 2025.

Tham dự buổi lễ có Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thiên Văn; Đại sứ truyền thông Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025 - Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017, Top 5 Hoa hậu Hoàn vũ thế giới 2018 H’Hen Niê; đại diện lãnh đạo các sở, ngành, đơn vị liên quan.

Ông Trịnh Đức Minh - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, Trưởng Ban tổ chức Cuộc thi phát biểu tại lễ trao giải.

Cuộc thi Rang cà phê đặc sản Việt Nam 2025 diễn ra từ ngày 10 – 13/3, có 20/36 thí sinh có số điểm cao nhất được chọn vào vòng chung kết. Tại vòng chung kết, các thí sinh thực hiện bài thi rang thành phẩm cho pha Pour Over và pha phin theo phương pháp phối trộn tỷ lệ giữa cà phê Arabica và Robusta để cho ra sản phẩm tốt nhất.

Ban giám khảo đã lựa chọn được 6 thí sinh xuất sắc nhất để vinh danh. Trong đó: giải Nhất thuộc về thí sinh Tạ Tuấn Anh (TP. Hồ Chí Minh); giải Nhì thuộc về thí sinh Nguyễn Hương (Đắk Nông); giải Ba thuộc về thí sinh Lê Đức Mạnh (tỉnh Đắk Lắk) và 3 giải Khuyến khích thuộc về các thí sinh: Phan Hồng Phong (tỉnh Quảng Trị), Hồ Hoàng Minh Thắng (tỉnh Kon Tum) và Mai Hoàng Phát (TP. Hồ Chí Minh).

Ban tổ chức trao giải cho 6 thí sinh xuất sắc nhất.

Theo đánh giá của Ban tổ chức, quy chế Cuộc thi Rang cà phê đặc sản Việt Nam 2025 có một số điểm khác so với các cuộc thi rang quốc tế nhằm gắn với thực tiễn của cà phê Việt Nam đó là:có sử dụng cà phê Robusta Việt Nam; thí sinh phải thực hành pha Pour Over và pha phin và phải thành thạo các kỹ năng đánh giá chất lượng cà phê nhân, rang, pha chế, đánh giá chất lượng cà phê uống. Việc đánh giá chất lượng cà phê tại cuộc thi áp dụng theo các quy định mới do Hiệp hội Cà phê đặc sản - SCA đưa ra.

Ban tổ chức trao giải Nhất cho thí sinh Tạ Tuấn Anh.

Cuộc thi Rang cà phê đặc sản Việt Nam năm 2025 là một trong những hoạt động điểm nhấn của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025, góp phần hiện thực mục tiêu: “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới”.