Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý và Lễ hội Xuân năm 2020, ngày 7/1, 03 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành về vệ sinh ATTP của tỉnh đã đồng loạt ra quân tiến hành thanh, kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Kiểm tra các sản phẩm từ thịt tại Vinmart (Siêu thị Vincom Buôn Ma Thuột)

Từ ngày 7/1 đến ngày 9/1/2020, các đoàn sẽ tiến hành thanh tra, kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại 8/15 huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh gồm: M’Đrắk, Krông Bông, Cư M’gar, Krông Ana, Lắk, Ea H’leo, thị xã Buôn Hồ và thành phố Buôn Ma Thuột với nội dung kiểm tra gồm: Giấy đăng ký kinh doanh; Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; Giấy xác nhận đã cập nhật kiến thức ATTP; hồ sơ công bố tiêu chuẩn, nhãn hàng hóa; quy định về nhãn mác, bao gói sản phẩm; các quy định về vệ sinh mặt bằng cơ sở, vệ sinh dụng cụ, trang thiết bị, vệ sinh cá nhân đối với những người trực tiếp tham gia chế biến sản phẩm...

Tiến hành lấy mẫu thực phẩm phục vụ thanh, kiểm tra chất lượng, vệ sinh ATTP

Trong đó tập trung thanh, kiểm tra việc thực hiện các quy định về bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh, chế biến, nhập khẩu, quảng cáo thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết như bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, thịt và các sản phẩm từ thịt, sản phẩm chế biến từ thủy, hải sản… Ngoài ra, đoàn kiểm tra còn kết hợp tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về đảm bảo vệ sinh ATTP trong sản xuất, kinh doanh cho cơ sở.

Bên cạnh bánh, mứt, kẹo… mặt hàng rượu cũng là sản phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết

Việc tổ chức thanh, kiểm tra ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý năm 2020 và Lễ hội Xuân nhằm đánh giá thực trạng công tác quản lý nhà nước về ATTP của các cấp, các ngành và việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống; kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về ATTP, hạn chế ngộ độc thực phẩm và kịp thời đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP, bảo đảm quyền lợi cho người tiêu dùng.