Ngày 30/10, Triển lãm Thực phẩm Lên men Quốc tế Hàn Quốc lần thứ 23 (IFFE 2025) đã khai mạc tại  Sân vận động World Cup Jeonju, thành phố Jeonju, tỉnh Jeonbuk, Hàn Quốc. Tỉnh Đắk Lắk có 6 doanh nghiệp tiêu biểu tham gia giới thiệu và trưng bày mặt hàng cà phê cùng sản phẩm OCOP tới người tiêu dùng Hàn Quốc.

Người dân Hàn Quốc tham quan trải nghiệm gian hàng giới thiệu sản phẩm hạt macca Đắk Lắk - Ảnh : Sở Công Thương

Triển lãm IFFE (International Fermented Food Expo) là triển lãm thực phẩm lên men quốc tế duy nhất của Hàn Quốc, có 25 năm lịch sử và 23 lần tổ chức. Năm 2025, sự kiện diễn ra từ ngày 30/10 đến hết ngày 3/11 tại Sân vận động World Cup Jeonju, quy tụ hơn 323 gian hàng nội địa và hơn 10 quốc gia tham dự như Việt Nam, Trung Quốc, Tây Ban Nha, Gruzia, Philippines, Indonesia.

Doanh nghiệp chủ quản thương hiệu MISS EDE là EDE FARM LLC ký kết biên bản ghi nhớ MOU với doanh nghiệp tỉnh Jeonbuk, Hàn Quốc. -Ảnh: Sở Công Thương

Theo Sở Công Thương, tham gia Triển lãm sản phẩm lên men quốc tế IFFE (Hàn Quốc) năm 2025 có các doanh nghiệp của tỉnh Đắk Lắk như: Công ty TNHH Macca Đắk Lắk, Công ty TNHH Dương Gia Đắk Lắk, Hợp tác xã giảm nghèo Ea Súp, Công ty TNHH SX và TM Pơ Lang, Công ty TNHH TM Dịch vụ Nông trại Ê Đê. Các doanh nghiệp giới thiệu và trưng bày các sản phẩm đặc trưng cùng sản phẩm OCOP của tỉnh như: cà phê, chocolate, ca cao, hạt macca, gạo Briêt, chuối...Đến thăm gian hàng các doanh nghiệp tỉnh Đắk Lắk còn có ông Kim Hee Su – Phó Nghị trưởng Nghị viện tỉnh Jeonbuk dẫn đầu cùng với bà Kim Mun Gang – Trưởng Bộ phận Hợp tác quốc tế và Hỗ trợ người nước ngoài, Ủy ban Nhân dân tỉnh Jeonbuk và bà Song Hwo Won – Trưởng nhóm Hợp tác quốc tế, tỉnh Jeonbuk.

Bà Nguyễn Thị Thu An, Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Đắk Lắk chia sẻ: Sở Công Thương luôn tạo điều kiện cho các doanh nghiệp trong tỉnh mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường, đặc biệt là thị trường nước ngoài. Đắk Lắk và Jeollabuk (nay là Jeonbuk) đã có 7 năm gắn kết hữu nghị chính thức, trong đó chính quyền hai tỉnh đã duy trì nhiều hoạt động nhằm tăng cường giao lưu văn hoá và phát triển kinh tế song phương.

Du khách quốc tế yêu thích sản phẩm cà phê Vietnam Robusta của Đắk Lắk- Ảnh : Sở Công Thương

Hợp tác xã Giảm nghèo Ea Súp mang đến Triển lãm các sản phẩm tiêu biểu như gạo lứt hữu cơ Briêt giới thiệu với người tiêu dùng Hàn Quốc -Ảnh :Sở Công Thương

Hiện nay, Sở Công Thương tỉnh Đắk Lắk đang hỗ trợ doanh nghiệp tham gia Hội chợ Mùa Thu tại Hà Nội, Hội chợ IFFE tại Jeonbuk và nhiều chương trình xúc tiến thương mại trong và ngoài nước, góp phần đa dạng hóa thị trường cho các sản phẩm chủ lực của tỉnh. Đồng thời, Sở cũng đẩy mạnh ứng dụng chuyển đổi số để kết nối thị trường và nâng cao hiệu quả dịch vụ hành chính công ngày càng tốt hơn góp phần đa dạng hóa thị trường cho các sản phẩm chủ lực của tỉnh.”

Tham gia triển lãm năm nay, MISS EDE – một thương hiệu cà phê và sô cô la Đắk Lắk tiếp tục mang đến trải nghiệm thử nếm và giới thiệu cà phê đặc sản Vietnam Robusta đến với người tiêu dùng Hàn Quốc. Trong tháng 5 năm 2025 vừa qua, 3.600 gói cà phê rang xay thành phẩm thương hiệu MISS EDE, sản phẩm đặc sản Robustacủa Đắk Lắk, đã chính thức xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc. Đây là kết quả của quá trình hỗ trợ doanh nghiệp tới IFFE của Sở Công Thương tỉnh Đắk Lắk.

Ông Hoàng Danh Hữu, Nhà sáng lập thương hiệu MISS EDE, chia sẻ: Sở Công Thương tỉnh Đắk Lắk đã tạo điều kiện kết nối, hỗ trợ chúng tôi sang tham dự hội chợ lần này và suốt 4 năm qua. Đây là cơ hội quý giá để các doanh nghiệp sản xuất bản địa quảng bá thương hiệu, giới thiệu sản phẩm Việt ra thị trường quốc tế, đặc biệt là thị trường tiêu dùng năng động và sáng tạo như Hàn Quốc. Nhờ cơ hội này, mà MISS EDE đã trở thành doanh nghiệp cà phê Đắk Lắk đầu tiên xuất khẩu cà phê thành phẩm đóng gói hoàn chỉnh thương hiệu Việt qua thị trường khó tính này. 

Ông Kim Hee Su – Phó Nghị trưởng Nghị viện tỉnh Jeonbuk cùng đại diện bộ phận Hợp tác quốc tế và Hỗ trợ người nước ngoài thăm gian hàng quảng bá sản phẩm của doanh nghiệp tỉnh Đắk Lắk-Ảnh : Sở Công Thương

IFFE 2025 dự kiến thu hút hơn 100 nhà nhập khẩu quốc tế và khoảng 130.000 lượt khách tham quan, là dịp để tỉnh Đắk Lắk khẳng định thương hiệu sản phẩm nông nghiệp đặc trưng Tây Nguyên, đồng thời mở rộng quan hệ hợp tác thương mại và đầu tư giữa Đắk Lắk và Jeonbuk, góp phần lan tỏa hình ảnh Cà phê Việt Nam – Hương vị Tây Nguyên đến bạn bè quốc tế.