Tại cuộc họp Tiểu ban Lễ tân- Hậu cần vừa qua, Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị yêu cầu Sở Y tế chỉ đạo các đơn vị tăng cường giám sát an toàn thực phẩm tại khách sạn và dịch vụ ăn uống dịp Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019.

Kiểm tra ATVSTP tại Khách sạn Dakruco (ảnh: Báo Đắk Lắk)

Cụ thể, Sở Y tế phải chịu trách nhiệm cùng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh bố trí các buổi kiểm tra cơ sở, tiến hành giám sát an toàn thực phẩm tại 7 khách sạn trên địa bàn tỉnh, gồm: Khách sạn Hai Bà Trưng, Dakruco, Sài Gòn – Ban Mê, Biệt Điện, Hoàng Lộc 1, Mường Thanh và Nhà khách tỉnh.

Ngoài 7 khách sạn được giao giám sát ATTP, ngành y tế phải bố trí lực lượng giám sát thêm một số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có đông du khách tập trung sử dụng thực phẩm như: Làng cà phê Trung Nguyên, Khu Du lịch sinh thái Ko Tam, Cửa hàng cà phê Trung Nguyên tại Bảo tàng thế giới cà phê, các địa điểm du lịch tại các huyện, thị xã, thành phố nơi có diễn ra hoạt động lễ hội.

Bên cạnh đó, Sở Y tế cần đẩy mạnh công tác truyền thông, đặc biệt đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố xung quanh khu vực diễn ra sự kiện để kịp thời xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm các quy định về đảm bảo ATTP; giám sát điều kiện bảo đảm ATTP của các cơ sở thực phẩm được chọn phục vụ đại biểu tham dự sự kiện và du khách đến tham dự.