Triển khai Kế hoạch số 142/KH-UBND ngày 28/8/2023 của UBND tỉnh về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Trung, các Sở, ngành và lực lượng chức năng đã  thành lập đoàn thanh tra liên ngành, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột và các huyện nhằm đảm bảo quyền lợi, sức khỏe người tiêu dùng. 

Kiểm soát từ cơ sở chế biến và cung ứng

Tại TP. Buôn Ma Thuột đã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành và tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát; dịch vụ nấu ăn lưu động theo phân cấp quản lý. Cơ quan chức năng thành phố kiểm tra đột xuất nhiều cơ sở chế biến, sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Nội dung kiểm tra sẽ tập trung vào công bố sản phẩm thực phẩm; ghi nhãn sản phẩm thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm...

Đội Quản lý thị trường số 1 thuộc Cục Quản lý thị trường Đắk Lắk kiểm tra tại thành phố Buôn Ma Thuột

Cụ thể, Đội Quản lý thị trường số 1 thuộc Cục Quản lý thị trường Đắk Lắk đã kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh và đại lý bán bánh trung thu trên địa bàn TP. Buôn Ma Thuột.

Đội đã kiểm tra việc chấp hành các quy định trong hoạt động sản xuất, kinh doanh đối với mặt hàng bánh trung thu tại Công ty TNHH Thương mại sản xuất Bánh mì Hà Nội (số 123 -125 đường Lê Hồng Phong, phường Thống Nhất) và các gian hàng bán bánh trung thu của Kinh Đô, Bibica, Yến sào Khánh Hoà tại tuyến đường Lê Thánh Tông (phường Thắng Lợi).

Đội đã tập trung kiểm tra về nguyên liệu, việc sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm, nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng sản phẩm, hạn sử dụng của hàng hóa, niêm yết giá và bán theo giá niêm yết…

Qua kiểm tra, các cơ sở sản xuất, kinh doanh và đại lý bày bán bánh trung thu về cơ bản đều chấp hành tốt quy định của pháp luật trong việc sản xuất, kinh doanh bánh trung thu.

Thanh tra Sở Công Thương kiểm tra hộ kinh doanh địa bàn phường Tân An

Bên cạnh đó, Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành số 1 do Thanh tra Sở Công Thương đã kiểm tra tại 02 đơn vị quản lý nhà nước Thành phố Buôn Ma Thuột và huyện Krông Pắc, đồng thời kiểm tra 09 cơ sở thực phẩm, trong đó có 03 cơ sở sản xuất và 06 cơ sở kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn. Số cơ sở đạt yêu cầu về điều kiện bảo đảm ATTP là 07, chiếm tỷ lệ 77,8%.

Thanh tra Sở Công Thương kiểm tra 09 cơ sở thực phẩm

Trong đợt này,  Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành số 1 lấy 07 mẫu thực phẩm (gồm: 04 mẫu bánh ngọt, 01 mẫu cà phê bột, 01 mẫu nước ngọt, 01 mẫu kẹo) gửi labo kiểm nghiệm đánh giá chất lượng ATTP, hiện tại chưa có kết quả.

Theo kết quả ban đầu của Thanh tra Sở Công Thương, tính đến 25/9/2023, có 02 cơ sở vi phạm về điều kiện bảo đảm ATTP, đã bị xử lý vi phạm hành chính về ATTP đối với 01 cơ sở sản xuất thực phẩm, hình thức phạt tiền với tổng số tiền phạt là 3 triệu đồng, với hành vi vi phạm: Không duy trì bảo đảm vệ sinh nơi kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến.

Sẽ công khai cơ sở vi phạm

Theo Kế hoạch, UBND tỉnh giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các sở ngành thành lập 02 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành, tiến hành thanh tra, kiểm tra tại thành phố Buôn Ma Thuột, thị xã Buôn Hồ và 03 huyện: Krông Pắc, Ea Kar, Cư M’gar từ ngày 20 - 22/9/2023.  UBND các huyện, thị xã, thành phố tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành tại cấp huyện và cấp xã, tiến hành kiểm tra các cơ sở thực phẩm thuộc địa bàn quản lý.

Đối với các trường hợp vi phạm thuộc diện phải thông báo công khai trên phương tiện thông tin đại chúng, các đoàn thanh tra, kiểm tra, các đơn vị chức năng và các địa phương phải kịp thời công bố công khai vi phạm, tên tổ chức cá nhân vi phạm và các thông tin liên quan để cảnh báo cho cộng đồng.

Theo ông Giao Thanh Tùng, Phó Cục trưởng Cục Quản lý thị trường tỉnh Đắk Lắk, hiện nay đã bắt đầu cao điểm người dân mua sắm các mặt hàng trong dịp Tết Trung thu, do đó lực lượng quản lý thị trường sẽ tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường.

Theo đó, tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh Trung thu về nguyên liệu sản xuất, việc sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, chất lượng sản phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm. Lực lượng quản lý thị trường cũng tập trung kiểm tra các cơ sở kinh doanh, đại lý, cửa hàng bán bánh Trung thu về nguồn gốc xuất xứ, chất lượng sản phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm. Sau dịp Tết Trung thu, tập trung kiểm tra việc thu hồi và xử lý các sản phẩm hết hạn sử dụng, không đảm bảo chất lượng.

Cùng với đó, lực lượng quản lý thị trường sẽ tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường để ngăn chặn việc sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo chất lượng, không bảo đảm an toàn thực phẩm. Trong đó, kịp thời ngăn chặn tình trạng tuồn các mặt hàng không đảm bảo chất lượng, vi phạm các quy định về địa bàn vùng sâu, vùng xa.

Theo các đơn vị phân phối, sức mua bánh trung thu năm nay giảm khá sâu so với kỳ vọng.

“Đặc biệt, đối với đặc thù địa bàn tỉnh Đắk Lắk với nhiều vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số, Cục Quản lý thị trường đã chỉ đạo các Đội Quản lý thị trường ở các huyện nắm chắc thông tin địa bàn, kịp thời phát hiện, xử lý các hành vi vi phạm đối với việc sản xuất, kinh doanh các mặt hàng phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân trong dịp Tết Trung thu nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Tránh tình trạng tuồn các mặt hàng không đảm bảo chất lượng, vi phạm các quy định về địa bàn vùng sâu, vùng xa”, ông Giao Thanh Tùng nhấn mạnh.

Lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra đối với các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh mặt hàng đồ chơi trẻ em

Trong quá trình kiểm tra, lực lượng quản lý thị trường sẽ kết hợp tuyên truyền trực tiếp đến cơ sở sản xuất, kinh doanh các quy định của pháp luật về kinh doanh hàng hóa và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, trong dịp Tết Trung thu này, các Đội quản lý thị trường cũng phối hợp với các lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra đối với các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh mặt hàng đồ chơi trẻ em; trong đó chú trọng kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ, hóa đơn chứng từ, ghi nhãn hàng hóa, chứng nhận hợp quy…