Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán Đinh Dậu năm 2017, ngày 10/1, 03 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành về vệ sinh ATTP của tỉnh đã đồng loạt ra quân tiến hành thanh, kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Kiểm tra các mặt hàng tại Siêu thị Co.opmart Buôn Ma Thuột

Từ ngày 10/1 đến ngày 20/1/2017, các đoàn sẽ tiến hành thanh tra, kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại 11/15 huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh (trừ các huyện Buôn Đôn, M’Đrắk, Krông Búk, Cư Kuin). Nội dung kiểm tra gồm: Giấy đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; giấy xác nhận đã cập nhật kiến thức ATTP; hồ sơ công bố tiêu chuẩn, nhãn hàng hóa; qui định về nhãn mác, bao gói sản phẩm; các quy định về vệ sinh mặt bằng cơ sở, vệ sinh dụng cụ, trang thiết bị, vệ sinh cá nhân đối với những người trực tiếp tham gia chế biến sản phẩm... Trong đó, tập trung thanh, kiểm tra việc thực hiện các quy định về bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh, chế biến, nhập khẩu, quảng cáo thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán Đinh Dậu năm 2017 như bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, thịt và các sản phẩm từ thịt, sản phẩm chế biến từ thủy, hải sản… Bên cạnh đó, các đoàn còn lồng ghép tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về đảm bảo vệ sinh ATTP trong sản xuất, kinh doanh.

Kiểm tra việc bảo quản thực phẩm tại Quán Sân vườn 188 (Phường Tân Tiến, thành phố Buôn Ma Thuột)

Việc tổ chức thanh, kiểm tra ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Đinh Dậu năm 2017 nhằm đánh giá thực trạng công tác quản lý nhà nước về ATTP của các cấp, các ngành và việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, qua đó kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về ATTP, hạn chế ngộ độc thực phẩm và kịp thời đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP.