Sáng 27/4, Chính phủ tổ chức Hội nghị trực tuyến toàn quốc về an toàn thực phẩm do Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc chủ trì. Tham dự Hội nghị  có Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam, đại diện các Bộ, ngành Trung ương.

Dự hội nghị tại điểm cầu UBND tỉnh có đồng chí Phạm Minh Tấn – Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy; đồng chí Nguyễn Tuấn Hà – Phó Chủ tịch UBND tỉnh và đại diện các Sở, ngành, UBND các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh.

Các đại biểu tham dự Hội nghị tại điểm cầu UBND tỉnh.

Trong thời gian qua, vấn đề an toàn thực phẩm là một trong những chủ đề nhận được sự quan tâm của nhân dân. Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, từ tháng 10/2015 đến hết tháng 2/2016 có 5,17% trên tổng số gần 7.600 mẫu rau được phân tích nhiễm chất cấm, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt quá giới hạn cho phép; 1,91%  mẫu thịt phát hiện vi phạm chỉ tiêu chất cấm, kháng sinh vượt giới hạn cho phép; 15,4% mẫu thịt nhiễm vi sinh vật gây bệnh; 7,27% mẫu thủy sản vi phạm các chỉ tiêu về hóa chất, kháng sinh cấm. Tuy nhiên theo đánh giá của nhiều đại biểu tại Hội nghị, con số trên vẫn chưa phản ánh đúng thực chất về tình trạng mất an toàn thực phẩm hiện nay.

Bên cạnh việc sử dụng trái phép các chất cấm, lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật trong trồng trọt, chăn nuôi, tình hình buôn lậu, buôn bán hàng cấm, hàng nhập lậu, hàng giả thuộc lĩnh vực thực phẩm năm 2015 và Quý I năm 2016 cũng diễn biến phức tạp. Theo Bộ Công Thương, nhiều loại thực phẩm, thực phẩm chức năng giả, không đảm bảo chất lượng được bày bán trên thị trường. Tình trạng các mặt hàng thực phẩm hết hạn sử dụng bị tẩy xóa, sửa lại hạn sử dụng gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng vẫn diễn ra. Nhiều vụ việc được lực lượng quản lý thị trường phát hiện, xử lý cho thấy tình trạng mất an toàn thực phẩm hiện nay đã ở mức đáng báo động. Nổi bật như: Chi cục Quản lý Thị trường Hà Nội phát hiện 06 tấn ngó sen, me chua đã quá hạn sử dụng, 04 tấn ruốc gà không rõ nguồn gốc, gần 05 tấn thực phẩm đông lạnh đang trong giai đoạn bốc mùi, hôi thối, 05 tấn mỡ bẩn; Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hồ Chí Minh phát hiện 02 tấn thịt lợn bốc mùi hôi thối, 03 tấn thịt trâu tẩm ướp hóa chất để giả thịt bò … Các mặt hàng trên nếu không bị phát hiện, tiêu hủy đều sẽ trở thành thực phẩm gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Phát biểu tại Hội nghị, nhiều đại biểu cho rằng, việc tình trạng mất an toàn thực phẩm đến mức báo động như hiện nay một phần do mức xử phạt đối với các hành vi vi phạm trong lĩnh vực này còn khá thấp chưa đủ tính răn đe. Bên cạnh đó, sự phối hợp quản lý của các ngành liên quan chưa thật sự nhuần nhuyễn, thậm chí nhiều nơi, các lực lượng chức năng còn buông lỏng trong quản lý. Theo các đại biểu, để có thể quản lý hiệu quả quá trình sản xuất thực phẩm cần phải tổ chức lại khâu sản xuất với quy mô lớn hơn thay vì chủ yếu ở mức độ nông hộ, nhỏ lẻ như hiện nay. Ngoài ra, việc tuyên truyền gắn với vấn đề đạo đức của người sản xuất, kinh doanh, thực phẩm cũng sẽ đóng vai trò then chốt.

Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc phát biểu kết luận Hội nghị.

Kết luận Hội nghị, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc nhấn mạnh, đảm bảo an toàn thực phẩm là nhiệm vụ chính trị đặc biệt, đây là vấn đề hết sức quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tính mạng của nhân dân. Do đó cần có sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị cùng với sự phối hợp hành động của tất cả các tổ chức, đoàn thể như Mặt trận Tổ quốc, Đoàn Thanh niên…. Bên cạnh việc tăng cường kiểm tra, giám sát cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền cho người dân trong tất cả các khâu từ sản xuất đến tiêu dùng. Các tổ chức, cá nhân vi phạm an toàn thực phẩm cần bị nghiêm trị. Từng cấp, từng ngành trực tiếp để xảy ra vi phạm an toàn thực phẩm trên địa bàn mình quản lý thì phải chịu trách nhiệm. Các địa phương cần cân đối ngân sách, có thể xem xét xã hội hóa việc mua thiết bị kiểm định. Trước mắt, các lực lượng chức năng tập trung xử lý các vụ việc nổi cộm, tập trung kiểm tra đối với các mặt hàng thực phẩm tươi sống, sản phẩm dùng trực tiếp như rau, nước giải khát….