Chiều 29/1, Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của tỉnh do ông Trần Quốc Toàn – Chi cục phó Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Đắk Lắk làm trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra việc thực hiện các quy định về vệ sinh ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất năm 2018 tại Siêu thị Co.opmart Buôn Ma Thuột.

Kiểm tra mặt hàng rau, củ, quả tại Siêu thị Co.opmart Buôn Ma Thuột

Tại đây, đoàn đã tiến hành kiểm tra Giấy đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; giấy xác nhận đã cập nhật kiến thức ATTP; hồ sơ công bố tiêu chuẩn, nhãn hàng hóa; qui định về nhãn mác, bao gói sản phẩm; quy trình chế biến, đóng gói thực phẩm; vệ sinh mặt bằng cơ sở, dụng cụ, trang thiết bị, vệ sinh cá nhân đối với những người trực tiếp tham gia chế biến sản phẩm...  

Bánh, mứt, kẹo là những sản phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết

Trong đó, đoàn tập trung thanh, kiểm tra việc thực hiện các quy định về bảo đảm ATTP đối với các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất năm 2018 như bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, thịt và các sản phẩm từ thịt, sản phẩm chế biến từ thủy, hải sản… Qua kiểm tra cho thấy, các mặt hàng được bày bán cơ bản đáp ứng các quy định về ATTP, đầy đủ nhãn mác và xuất xứ sản phẩm. Bên cạnh việc thanh, kiểm tra, các thành viên trong đoàn còn kết hợp tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về đảm bảo vệ sinh ATTP trong sản xuất, kinh doanh cho cơ sở.

Kiểm tra hạn sử dụng và nhãn mác các loại bánh tại siêu thị Co.opmart Buôn Ma Thuột

Được biết, nhằm đảm bảo ATTP, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất năm 2018, từ ngày 29/1- 2/2/2018, tỉnh Đắk Lắk đã thành lập 03 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành tiến hành thanh tra, kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại 11/15 huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh (trừ các huyện M’Đrắk, Krông Búk, Cư Kuin, Krông Bông). Việc tổ chức thanh, kiểm tra ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất năm 2018 nhằm đánh giá thực trạng công tác quản lý nhà nước về ATTP của các cấp, các ngành và việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống; kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về ATTP, hạn chế ngộ độc thực phẩm và kịp thời đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP, bảo đảm quyền lợi cho người tiêu dùng.